Bolluelas integrales – Convento San Pedro Trujillo

Se trata de un producto sencillo pero con una gran tradición sobre todo en Extremadura donde todo el mundo las conoce. Son como una especie de bizcochitos,  ideales para tomarlas en desayunos o para tomar con un café. Son suaves y muy ligeras, además las hermanas franciscanas las elaboran con harina integral, algo que las hace más saludables.