Los Roscos de Aceite del Convento Santa Clara de Belalcázar son una auténtica joya de la repostería conventual andaluza, elaborados artesanalmente por las monjas clarisas que habitan este histórico convento. Estos dulces tradicionales destacan por su textura crujiente y su inconfundible aroma, resultado de una receta transmitida de generación en generación.
El Convento Santa Clara de la Columna, fundado en 1476 en Belalcázar, Córdoba, es reconocido por su rica tradición repostera. La comunidad de religiosas ha mantenido vivas recetas ancestrales, adaptándolas con esmero y dedicación. Entre sus especialidades se encuentran los repelaos de almendra, pastelitos de aceite, delicias con almendra, trufas y pastitas de Santa Clara, que atraen a numerosos visitantes cada año.
Los Roscos de Aceite se elaboran con ingredientes de alta calidad, destacando el aceite de oliva virgen extra, que aporta un sabor profundo y auténtico. La masa, enriquecida con matices de anís y cítricos, se amasa cuidadosamente y se forma en anillos antes de ser horneada hasta alcanzar un dorado perfecto. El resultado es un rosco crujiente por fuera y tierno por dentro, con un equilibrio perfecto entre dulzura y aroma.
Estos roscos son ideales para acompañar con una taza de café, té o incluso un vino dulce, convirtiéndose en el complemento perfecto para momentos de sobremesa o celebraciones especiales. Además, su elaboración artesanal y el uso de ingredientes naturales garantizan un producto de calidad excepcional, reflejando el compromiso de las monjas clarisas con la tradición y el buen hacer.
Adquirir los Roscos de Aceite del Convento Santa Clara de Belalcázar no solo significa disfrutar de un delicioso dulce, sino también apoyar la labor y el sustento de esta comunidad religiosa, que dedica su vida a la oración y a preservar el patrimonio cultural y gastronómico de la región.
Si quieres conocer más sobre las Clarisas, puedes leer su historia en este artículo de nuestro blog.
INGREDIENTES
Harina de trigo, Azúcar, 20% Aceite de oliva virgen extra, vino blanco (sulfitos), gasificante (bicarbonato sódico alimenticio E-500, acidulante E-330, edulcorante artificial E-954) y limón
Peso neto 300 gramos.
Contiene sulfitos.
Puede contener trazas de frutos secos, sólidos lácteos, huevo y soja.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
| VALORES MEDIOS | por 100g |
| Valor energético | 496,29 kcal |
| Grasas | 22,22 g |
| de las cuales: | |
| saturadas | 11,11 g |
| Hidratos de carbono | 66,66 g |
| de las cuales: | |
| azúcares | 25,92 g |
| Proteínas | 3,70 g |
| Sal | 0 g |
Manténgase en un lugar fresco y seco.
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